Taller de Cocina y Alimentación Saludable.
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  COCINA PARA LAS FIESTAS  
  TALLER DE COCINA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE  
     
 
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Orientado hacia una
alimentación integral y orgánica,
equilibrada y armónica
Teórico - práctico
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  Veremos cómo alimentarnos en forma completa y cómo combinar correctamente los alimentos. Formas de cocción, preparación y valor nutritivo de los distintos grupos de alimentos: cereales, legumbres, carnes, huevos, lácteos, verduras y hortalizas, fruta fresca y desecada, semillas y frutos secos, condimentos, algas, aceites, fermentados y bebidas.  
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  RECETARIO  
     
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  MESA FRÍA PARA TODOS. Opciones sin gluten, para vegetarianos y veganos. Mayonesas vegetales, tartas, arrollados, "quesos" de semillas, niditos de tofu y de mijo, paquetitos de acelga, repollo y parra, sushi vegetariano, fainá, falafel, budines de cereales y verduras, aspics vegetarianos, ensalada tabouleh, albondiguitas de sarraceno, chapatis, pan de arroz, masa tierna de semillas...
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  MESA DE DULCES NATURALES
Trufas de nueces y ciruelas, praliné, helado natural de banana a la canela, helado cremoso de frutillas, tableta y bombones de chocolate, pan dulce, turrones, gelatina vegetal de frutas, brochette de frutas frescas con salsa de algarroba, budín de zanahoria y nueces, crumble de manzanas, tarta de queso con crema de limón y frutos rojos, mousse de cacao, frutillas y castañas de cajú, postres y flanes sin lácteos, aguas saborizadas naturales, "leches" vegetales.
 
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. Parte del recetario se prepara durante el Taller.
Se entrega el recetario completo impreso.
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DRA. MARINA KANENGUISER Médica con Orientación Antroposófica
  Especialista en Nutrición
MÓNICA LEGGIERO Cocinera
 
     
 
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SÁBADO 9 DE DICIEMBRE
de 9:30 a 13:30 hs.
en ESPACIO TIERRA
Vicente López - Bs. As.
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Informes e inscripción:
Tel.: 4572–4961
Mail: marinaktalleres2007@yahoo.com
Facebook: marinaktalleres
 
     
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POR CONSULTAS, ESCRIBIR A: MARINAKTALLERES2007@YAHOO.COM
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